M01A - 501 1 Avenue S
12 mars 2026
ConformeA wet cleaning cloth used for cleaning and sanitizing food contact surfaces was observed left on a food contact surface. The operator subsequently placed the cloth in the bleach sanitizer bucket to reduce the risk of pathogen growth.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 13 juin 2024, avec 4 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
A wet cleaning cloth used for cleaning and sanitizing food contact surfaces was observed left on a food contact surface. The operator subsequently placed the cloth in the bleach sanitizer bucket to reduce the risk of pathogen growth.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Asked staff about dishwashing method and no sanitizing step was reported. Explained two compartment sink method: wash & rinse in first sink and sanitize in second sink. PHI will email a poster.