#655 Fairway Rd S, Kitchener ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
26 juin 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le processus de lavage manuel de la vaisselle du restaurant ne suivait pas les étapes appropriées pour laver, rincer et désinfecter les plats.
Une personne ayant une certification en sécurité alimentaire était présente au restaurant lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 19 juin 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Manual dishwashing: Wash, rinse, sanitize technique
Certified food handler present in the food service premise
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
1 infraction
Certified food handler present in the food service premise
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation