#760 KING ST W, KITCHENER ON · North Six Neighbourhood Association
2 avril 2026
Réussi conditionnelLes aliments chauds doivent être maintenus à une température de 60°C (140°F) ou plus après la cuisson pour prévenir la croissance bactérienne.
CENTRAL FRESH MARKET se trouve dans le quartier North Six Neighbourhood Association. North Six Neighbourhood Association, Kitchener compte 24 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 30 avril 2026, 12 (50%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 11 (46%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 4 décembre 2025, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
STATE & MAIN KITCHEN + BAR
Downtown Neighbourhood Alliance
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating