#3-1120 VICTORIA ST N, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
4 février 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments chauds doivent être maintenus à une température de 60°C (140°F) ou plus après la cuisson pour prévenir la croissance bactérienne.
Le restaurant doit fournir un lavabo séparé dans la zone de préparation des aliments pour que les employés puissent se laver les mains.
Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 23 janvier 2025, avec 1 réussite, 2 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating
Separate hand washing basin provided for food handlers / Provide hand washing basin in food preparation area
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
HABESHA LOUNGE INC
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
2 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Ensure all hazardous foods are stored at 4°C (40°F) or less
Maintenance of sanitary facilities / Maintain sanitary facility clean and in good repair / Equip sanitary facility with a supply of toilet paper
1 infraction
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer