KitchenerDoon Pioneer Park Community Association
# K101 - 123 PIONEER DR, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
6 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
24 juin 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments sont conservés à une température froide sûre de 4°C (40°F) ou moins.
Le lave-vaisselle commercial du restaurant doit utiliser un désinfectant au chlore à une concentration d'au moins 100 parties par million à 24°C ou plus pendant au moins 45 secondes, et l'équipement doit être certifié conforme à la norme NSF/ANSI Standard 3.
Le restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
Les zones de cuisine, y compris les planchers, les murs et les plafonds, doivent être nettoyés et correctement entretenus, en accordant une attention particulière aux espaces autour et sous l'équipement, les comptoirs et les plinthes.
La salle de bain du restaurant doit être équipée soit de serviettes en papier jetables, soit d'un sèche-mains à air pour les clients.
Les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments doivent être en bon état, bien entretenus et régulièrement nettoyés et désinfectés pour prévenir la contamination.
RABBID FOX se trouve dans le quartier Doon Pioneer Park Community Association. Doon Pioneer Park Community Association, Kitchener compte 75 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 16 juillet 2026, 32 (43%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 39 (52%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
AISLE 24
Doon Pioneer Park Community Association
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 3 octobre 2024, avec 1 réussite, 5 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
6 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds / Ensure commercial NSF/ANSI dishwasher meets the Standard 3 certification
Refrigeration and hot-holding equipment maintained / Provide easily readable thermometer in refrigeration or hot-holding equipment
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure ceilings are kept clean and in good repair / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are of sound and tight construction / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Store food off the floor to prevent contamination / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Ensure wash water is between 60°C and 71°C
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure floors are kept clean and in good repair
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Aucune infraction
1 infraction
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained