KitchenerHuron Community Association
#1270 Fischer-Hallman Rd, Kitchener ON
Réussi conditionnel
3 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
7 juillet 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le niveau de désinfectant de la machine à laver la vaisselle n'était pas suffisamment élevé ou n'était pas en contact avec la vaisselle assez longtemps pour éliminer les bactéries nuisibles.
Le restaurant doit avoir un évier séparé réservé uniquement au lavage des mains des employés et ne peut pas être utilisé à d'autres fins.
Les surfaces de contact avec les aliments, l'équipement et les ustensiles doivent être en bon état sans fissures, crevasses ni interstices qui pourraient abriter des bactéries.
PUR AND SIMPLE se trouve dans le quartier Huron Community Association. Huron Community Association, Kitchener compte 37 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 16 juillet 2026, 27 (73%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 10 (27%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 15 juillet 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
3 infractions
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
FIREHOUSE SUBS
Huron Community Association
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure food contact equipment and utensils are free from cracks, crevices and open seams
1 infraction
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
1 infraction
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Aucune infraction