#4-79 VICTORIA ST N, KITCHENER ON · Downtown Neighbourhood Alliance
11 mars 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs. Fiez-vous toujours à l'inspection d'origine.
Les manipulateurs d'aliments doivent attacher ou couvrir leurs cheveux pendant la préparation des aliments pour éviter qu'ils ne contaminent les plats.
Le restaurant doit collecter et éliminer correctement les ordures et les déchets, et évacuer les eaux usées de manière hygiénique pour maintenir la propreté des lieux.
J&B FAMILY RESTAURANT se trouve dans le quartier Downtown Neighbourhood Alliance. Downtown Neighbourhood Alliance, Kitchener compte 257 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 3 juin 2026, 101 (39%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 140 (54%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 4 novembre 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
Food handlers who come into contact with food/utensils do so in a sanitary manner / Ensure food handlers confine hair while handling food
Garbage and waste (solid or liquid) collected and removed to ensure sanitary condition of premise / Dispose of liquid waste in a sanitary manner
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Kitchener. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Downtown Neighbourhood Alliance
Results of any inspection conducted by a public health inspector are posted in accordance with the inspector's request / Post Check It! We Inspect it. disclosure sign in a location visible by patrons.
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces