#4293 King St E, Kitchener ON
Réussi conditionnel
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
24 février 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les produits chimiques de nettoyage et autres substances toxiques doivent être stockés dans des contenants clairement étiquetés et manipulés de manière à prévenir la contamination des aliments ou les risques sanitaires.
Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
Le restaurant doit installer un distributeur de serviettes en papier à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et les serviettes en bon état et les utiliser uniquement à leur fin prévue. Les solutions désinfectantes pour les chiffons d'essuyage doivent être changées au moins toutes les 2 heures ou selon les besoins pour rester propres et hygiéniques, et les chiffons doivent être entreposés dans une solution désinfectante quand ils ne sont pas utilisés.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 10 septembre 2024, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation / Store toxic/poisonous substances in container bearing identifying labels / Use toxic/poisonous substances in a manner to prevent contamination of food and/or causing a health hazard
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
JAYALAKSHMI
Cedar Hill Community Group
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use / Keep cloths clean, in good repair, and restricted to a single task / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
3 infractions
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize multi-service articles after each use and as often as necessary
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Aucune infraction
1 infraction
Toxic or poisonous substances required for maintenance in food premises are stored and handled as prescribed in the regulation / Use toxic/poisonous substances in a manner to prevent contamination of food and/or causing a health hazard