KitchenerStanley Park Community Association
#3-210 LORRAINE Ave, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
1 infraction relevée lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
3 septembre 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments chauds doivent être maintenus à une température de 60 °C (140 °F) ou plus après la cuisson. Le restaurant devrait préchauffer l'équipement de maintien au chaud à au moins 60 °C (140 °F) avant d'y placer les aliments.
FARAH MARKET EXPRESS se trouve dans le quartier Stanley Park Community Association. Stanley Park Community Association, Kitchener compte 83 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 3 septembre 2026, 50 (60%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 31 (37%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 9 mars 2026, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
1 infraction
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Preheat the hot holding unit to at least 60°C (140°F) before placing hot foods inside of the hot holding unit
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
GRAINHARVEST BREADHOUSE
Stanley Park Community Association
7 infractions
Either mechanical or manual dishwashing is provided / Provide drainage racks that are corrosion-resistant
Food processed in a safe manner / Cook pork (pork products) and ground meats (other than poultry) at 71°C (160°F) for 15 seconds / Cook poultry (cut or ground) at 74°C (165°F) for 15 seconds / Cook food mixtures containing poultry, egg, meat, fish or another hazardous food at 74°C (165°F) for 15 seconds / Reheat food to original cooking temperature within 2 hours / Ensure hazardous foods do not remain in the temperature range of 4C to 60C for more than 2 hours during handling, preparation or service
Hot holding: minimum of 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Ensure food is held above 60°C (140°F) after cooking / rapid re-heating / Preheat the hot holding unit to at least 60°C (140°F) before placing hot foods inside of the hot holding unit
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Aucune infraction
2 infractions
Either mechanical or manual dishwashing is provided / Provide drainage racks that are corrosion-resistant / Provide a 2-compartment sink of sufficient size
Separate hand washing basin provided for food handlers / Hand washing station must be used only for hand washing of employees / Provide hand washing basin in a convenient location in the food preparation area / Provide hand washing basin in food preparation area / Provide adequate number of hand washing stations / Hand washing stations must be conveniently accessible by food handlers