#-244 Margaret Ave, Kitchener ON · Downtown Neighbourhood Alliance
26 janvier 2026
Conditional PassLe restaurant doit avoir l'équipement approprié disponible pour laver et désinfecter la vaisselle et les ustensiles, soit à la main ou avec un lave-vaisselle.
Les murs du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
L'équipement, les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments doivent être correctement entretenus, nettoyés et désinfectés, et doivent être fabriqués en matériaux sans danger pour les aliments.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, et conserver les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.