#9-851 Fischer Hallman Rd, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
17 février 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 25 octobre 2024, avec 2 réussites, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
LISBOA BAKERY & GRILL
Williamsburg Community Association
Aucune infraction
Aucune infraction
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration / Cover all food in storage
Maintenance of sanitary facilities / Equip sanitary facility with single service towels or air dryer
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Cleaning required around, under, and behind kitchen equipment, counters, and baseboards / Ensure floors are kept clean and in good repair / Ensure floors, walls, and ceilings are tight, smooth, and non-absorbent / Ensure walls are kept clean and in good repair
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles in good repair