#2960 KINGSWAY DR, KITCHENER ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
26 mai 2026
Ce résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Les aliments sont conservés à une température froide sûre de 4°C (40°F) ou moins.
Les équipements de préparation des aliments et les zones de stockage doivent être arrangés et entretenus de manière à pouvoir être maintenus propres et hygiéniques.
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
THE CANADIAN BREWHOUSE
Ce restaurant a été inspecté 7 fois depuis le 18 juillet 2024, avec 3 réussites, 4 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less
Furniture, equipment and appliances in food handling and storage rooms arranged and constructed to permit a clean and sanitary environment / Maintain and arrange appliances to permit a clean and sanitary condition
1 infraction
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure walls are kept clean and in good repair
2 infractions
Separate hand washing basin provided for food handlers / Ensure hand washing basin is unobstructed and accessible for hand washing
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide soap in a dispenser at hand basin in the food preparation area
Aucune infraction
1 infraction
Food protected from contamination or adulteration / Store raw foods separate and below cooked / ready-to-eat foods
Aucune infraction
2 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Store food off the floor to prevent contamination / Store and handle ice in a sanitary manner
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces