#655 FAIRWAY RD S, KITCHENER ON
Réussi
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 4 novembre 2024, avec 3 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
: Wash, rinse, sanitize technique / Quaternary ammonium compound must be at least 200 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Provide sanitizing solution for wiping cloths/rinsing large utensils/rinsing food contact surfaces
Aucune infraction
4 infractions
Food protected from contamination or adulteration / Cover all food in storage
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Provide tightly sealed entrances and / or screened entrances to prevent the entry of insects, birds, rodents, and other pests
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Change sanitizing solution for wiping cloths at a minimum of every 2 hours, or as often as necessary, to maintain the solution clean and sanitary at all times