Cardinal Golf and Country - The Grill

Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec des produits chimiques de nettoyage à la concentration requise.

La température de l'eau du lave-vaisselle n'était pas maintenue dans la plage requise de 60°C à 71°C, ce qui est nécessaire pour bien désinfecter la vaisselle.

Le restaurant n'avait pas de manutentionnaire alimentaire certifié ou de superviseur présent en tout temps pendant ses heures d'exploitation.