AFC Zenshi @ Foodland #3276

Le restaurant n'avait pas une pression d'eau chaude et froide adéquate.

La zone de lavage de la vaisselle n'avait pas d'eau chaude et froide courante disponible.

Les ustensiles n'ont pas été correctement désinfectés avec la solution chimique requise à la concentration appropriée.

L'eau de rinçage du lave-vaisselle manuel du restaurant n'était pas suffisamment chaude (en dessous de 77°C) ou n'a pas été maintenue pendant les 45 secondes requises.