11-2030 Matrix Cres Kelowna BC
3 janvier 2025
Infraction constatéeF1.6 Are the foods from approved sources and has the operator taken steps to ensure that the food is safe for consumption?
F2.1 Does the facility have proper monitoring supplies?
F2.3 Are food contact surfaces, utensils and equipment washed and sanitized in a manner that removes/prevents contamination?
F3.3 Are written food handling procedures (Food Safety Plan) current and available on site?
Ce dossier provient d'Interior Health (IHA) pour Kelowna. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Aucune infraction » signifie qu'aucune infraction n'a été relevée lors de cette visite. « Infraction constatée » signifie qu'une ou plusieurs infractions ont été constatées; elles sont énumérées ci-dessous. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné la fermeture des lieux jusqu'à la correction des problèmes.