10030 102 Avenue
24 avril 2026
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 octobre 2024, avec 3 réussites et 1 fermeture au dossier.
1. Portioned bulk products such as prosciutto are not being date labelled, - Ensure the best before date is being transferred onto the new portioned packaging. And/or add the prepared-on date if no best before date exists or if the product is frozen prior, write the date it is thawed for FIFO., , 2. Temperature logs are not being completed for bar cooler with perishable food products, - Ensure temperature monitoring is in place for all cold holding units.
The hand sink was blocked with dirty trays and dishes, - Items removed from sink basin, - Ensure the hand sink is accessible at all times to facilitate proper hand hygiene
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
There is debris buildup on the drink dispenser nozzles, - Ensure the drink dispenser is cleaned and sanitized daily to prevent buildup
1. Cleaning is required of the following:, - The floors and surfaces under shelving, equipment and around the dishwasher in the bar area, - The sanitizer buckets, , 2. Cleaning logs are not in use for the bar area, - Prepare cleaning logs for daily, weekly and monthly tasks