Inspections de santé des restaurants à Gatineau

Quelle est l'ampleur des amendes?

Répartition de 520 amendes.

Les infractions les plus souvent citées dans les condamnations.

1. A exploite un lieu vise a l'article 2.1.1, qui n'etait pas exempt de toute espece d'animaux y compris les rongeurs et les insectes ou de leurs excrements.94 · 94 500 $
2. A detenu un produit alterable a la chaleur sans le refroidir sans retard ou sans le maintenir constamment a une temperature interne et ambiante ne depassant pas 4°c jusqu’a sa livraison au consommateur.92 · 94 000 $
3. A exploite un lieu, ou une personne affectee a la preparation des produits, au lavage ou au nettoyage du materiel et de l'equipement ne portait pas un couvre-barbe la recouvrant entierement.56 · 28 000 $
4. A exploite un lieu, ou une ou des personnes, affectees a la preparation des produits, au lavage ou au nettoyage du materiel et de l'equipement, portaient du vernis a ongles, une montre, une bague, une boucle d'oreille ou autre bijou.45 · 25 500 $
5. Etait gardien de 15 chats ou chiens et plus sans etre titulaire d'un permis delivre a cette fin par le ministre.18 · 90 000 $
6. A exploite un lieu ou est exerce l activite de restaurateur sans etre titulaire d un permis en vigueur.16 · 80 000 $
7. A detenu en vue de la vente, un produit perissable vendu chaud ou servi chaud au consommateur sans etre garde a une temperature interne d'au moins 60 °c jusqu'a sa livraison.(recidive)12 · 12 000 $
8. A exploite un lieu, ou une ou des personnes, affectees a la preparation des produits, au lavage ou au nettoyage du materiel et de l'equipement, ne portaient pas un bonnet ou une resille propre qui recouvre entierement les cheveux.11 · 5 500 $
9. Etant gardien d'un animal, ne s'est pas assure que son bien-etre ou sa securite ne soit pas compromis.11 · 49 500 $
10. A exploite un etablissement dont les lieux, les equipements et le materiel servant a la preparation et a l entreposage des produits n etaient pas propres.10 · 5 000 $

Le libellé de l'infraction est reproduit du dossier judiciaire.

Établissements condamnés par année

Établissements distincts ayant au moins une condamnation chaque année.

Condamnations par année

Condamnations judiciaires enregistrées chaque année.

Total des amendes par année

Total des amendes imposées chaque année.