9 - 8103 127 Avenue NW · YELLOWHEAD CORRIDOR EAST
22 juillet 2025
RéussiPerogies in the large hot-holding Cambro were measured at 43 degrees Celsius. The temperature setting on the electrical display screen was at 110 degrees Fahrenheit. Operator reheated the indicated food during the inspection and increased the hot holding temperature setting to 140 Fahrenheit during the inspection.
Yo Baba! - Events se trouve dans le quartier YELLOWHEAD CORRIDOR EAST. YELLOWHEAD CORRIDOR EAST, Edmonton compte 24 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 13 février 2026, 14 (58%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 17 juillet 2024, avec 6 réussites et 1 fermeture au dossier.
Perogies in the large hot-holding Cambro were measured at 43 degrees Celsius. The temperature setting on the electrical display screen was at 110 degrees Fahrenheit. Operator reheated the indicated food during the inspection and increased the hot holding temperature setting to 140 Fahrenheit during the inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
YELLOWHEAD CORRIDOR EAST
Bleach/chlorine sanitizer was measured at 50ppm with bleach/chlorine test strips. Ensure bleach is maintained at 100ppm. The operator prepared a 100ppm bleach/chlorine sanitizer during the inspection.
Probe thermometer was not available