12028 149 Street NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Fife N' Dekel se trouve dans le quartier MITCHELL INDUSTRIAL. MITCHELL INDUSTRIAL, Edmonton compte 9 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 4 juin 2026, 6 (67%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 6 décembre 2023, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
5 infractions
Observed a staff not washing hands as required (biting nails). Ensure proper hand hygiene procedure is followed.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Big Daddy's Sandwich Co.
GARSIDE INDUSTRIAL
Food Safety records are not maintained and not updated. Please have written food safety records and maintained up to date. Food safety records help to monitor, take corrective steps to ensure that food process is done in a manner that makes the food safe to eat, and a commercial food establishment must have written procedures designed to ensure its safe and sanitary operation and maintenance.
The prep-cooler is at 12C at the time of inspection. The operator moved all the potentially hihg risk food items to a working cooler., , Please call for service to ensure the temperature is at or below 4C. Until the cooler is at or below 4C, do not store any potentially high risk food in the cooler.
Soup is sitting at 45C at the time of inspection (>2 hours). Soup was discarded during inspection. All potentially high risk food must be kept at 60 C or above.
The high temperature dishwasher is not reaching the sanitizing temperature of 71C at the dish level. Please follow manual dishwashing procedure until the dishwasher is repaired/serviced.