10137 104 Street NW
Conforme
4 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
6 avril 2026
Expired milk was observed in the cooler. Operator discarded milk during inspection. Ensure FIFO is maintained.
Wet cleaning clothes were observed on the counters. Ensure cleaning clothes are immersed in sanitizer.
Raw eggs were stored above ready to eat food. Ensure eggs are stored below ready to eat food or an a separate shelf.
The hand sink in the front food prep area was occupied with milk boxes. Ensure hand sink is always accessible.
Fawkes Coffee se trouve dans le quartier DOWNTOWN. DOWNTOWN, Edmonton compte 588 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 22 juillet 2026, 464 (79%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cavern
DOWNTOWN
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 9 novembre 2023, avec 5 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
4 infractions
Expired milk was observed in the cooler. Operator discarded milk during inspection. Ensure FIFO is maintained.
Wet cleaning clothes were observed on the counters. Ensure cleaning clothes are immersed in sanitizer.
Raw eggs were stored above ready to eat food. Ensure eggs are stored below ready to eat food or an a separate shelf.
The hand sink in the front food prep area was occupied with milk boxes. Ensure hand sink is always accessible.
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction
Aucune infraction
1 infraction
The facility is operating without a valid food permit., The owner was instructed to submit a food permit application to EPH.