20104 Lessard Road NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Chop Chop Restaurant se trouve dans le quartier THE HAMPTONS. THE HAMPTONS, Edmonton compte 36 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juillet 2026, 29 (81%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 26 juin 2023, avec 3 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Bowls were used as scoops in the dry storage containers.
2/9/2026. Violation still outstanding. , Pest control records are not up-to-date
1 infraction
Pest control records are not up-to-date
2 infractions
There were dirty cloths being stored on the prep cooler counter. , , Ensure that all cleaning cloths are either kept in sanitizer or laundered between uses.
There were no buckets of sanitizer solution being used in the kitchen. , , Ensure you have sanitizer solutions stored in the kitchen for surface cleaning and to immerse cleaning cloths in.
Aucune infraction
4 infractions
No sanitizer is readily available to sanitize surfaces. Ensure that a 100 ppm chlorine/bleach or 200 ppm QUAT sanitizer is available during food preparation. The operator prepared a 100 ppm chlorine/bleach sanitizer during inspection.
1. Multiple scoops without handles are observed in bulk food products. , 2. Multiple food items in the walk-in cooler are observed without a cover. , 1. Ensure that scoops with handles are acquired to prevent contamination. , 2. Ensure that food items are covered to prevent contamination.
Chlorine/bleach test strips are not observed. Ensure that chlorine/bleach test strips are acquired.
No pest control documentation is observed. , Ensure pest control records are completed and available on-site.