406 Canyon Close
24 juillet 2025
RéussiAucune infraction trouvée
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 1 mai 2025, avec 4 réussites et 1 fermeture au dossier.
Hand sink taps were not shut off with paper towel after handwashing. Taps to be shut off with paper towel to avoid re-contaminating hands after washing by touching the taps., , Food handler was wearing several rings and a bracelet. Remove rings and bracelets.
Cooling logs not being used to verify chicken and pork cool from 60-20C within 2 hours, then from 20-4C within 4 hours. Please fill in cooling log.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Salad rolls were being left out at room temperature after being made. Once made, they need to be kept refrigerated or only kept out at room temperature for 2 hours and then discarded. Time-labelling needed. Corrected during inspection; time label put on salad rolls.
Hot water tank could not fill up both sinks with hot water. , , - Both sinks must be able to be filled with hot water with hot water left over to use the hand sink.