321 Spring Creek Drive
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 mars 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
Cutting board in front of cold line fridge has some deep grooves and discolouration. Any cutting boards that can no longer be adequately cleaned/sanitized must be replaned/replaced.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Some butter with fresh garlic/herbs left out beside hot line at 22C. Either keep product in the fridge at 4C or less OR label and use/discard within 2 hours. Discussed putting smaller portions out for immediate cooking/preparation only.
Container being used for scoop in Calrose rice. Use proper scoop with handle to reduce hand contamination of product.
3 infractions
The hot water tap at the hand sink near the kettles was not working. Waiting on a replacement part. , , - Please repair the hand sink, ensure all hand sinks are supplied with hot and cold running water.
No test strips for the QUAT sanitizer or the glasswasher were available onsite. , , - Please acquire appropriate test strips
Damaged spatula was observed onsite; spatula was discarded. , , - Please ensure all utensils/equipment used are in good condition.