#B-157 KING ST W, CAMBRIDGE ON · PRESTON HEIGHTS
26 janvier 2026
Réussi conditionnelLe restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.
Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
Le restaurant doit fournir une station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments avec de l'eau chaude et froide courante, du savon et des essuie-mains en papier.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 8 septembre 2025, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Food protected from contamination or adulteration / Protect food from contamination and adulteration
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide hot and cold running water for hand washing in food preparation area / Provide hot and cold running water under pressure
RIVERSIDE FISH HUT se trouve dans le quartier PRESTON HEIGHTS. PRESTON HEIGHTS, Cambridge compte 7 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par the local public-health unit. En date du 15 mai 2026, 4 (57%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 3 (43%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Cambridge. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.