RIVERBEND PLACE (LTCH & RETIREMENT HOME)

Les articles multi-usages, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et chaque fois qu'ils pourraient avoir été contaminés.

Le restaurant doit s'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont en bon état, correctement entretenus et nettoyés régulièrement.