#430 Main St, Cambridge Ontario · EASTVIEW
29 avril 2026
RéussiLe désinfectant à eau chaude du lave-vaisselle doit atteindre au moins 82°C et maintenir cette température pendant au moins 10 secondes pour bien désinfecter la vaisselle.
Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.
Le restaurant doit mieux sceller ou installer des grillages aux entrées pour empêcher les insectes, oiseaux, rongeurs et autres parasites de pénétrer dans le bâtiment.