GROW COMMUNITY CENTRE

Les aliments crus comme la viande et la volaille doivent être entreposés sur des rayons plus bas que les aliments cuits ou prêts à manger pour éviter la contamination.

Le restaurant ne doit pas permettre la présence d'oiseaux ou d'animaux vivants (sauf les animaux d'assistance) dans les zones de préparation et de consommation des aliments.

Le restaurant doit fournir un évier séparé réservé aux employés qui manipulent les aliments pour se laver les mains.