#7-180 HOLIDAY INN DR, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
5 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
27 janvier 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le réfrigérateur n'est pas assez froid pour conserver de manière sûre les aliments périssables. Le restaurant doit le réparer ou l'ajuster pour atteindre 40°F ou moins avant de stocker des aliments potentiellement dangereux.
Les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement n'ont pas été nettoyés et désinfectés assez souvent ou après des utilisations susceptibles de causer une contamination.
Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions d'hygiène appropriées.
Le restaurant doit empêcher les parasites comme les insectes et les rongeurs d'entrer et doit engager une entreprise de lutte antiparasitaire agréée pour traiter tout problème de parasites.
Le restaurant doit maintenir les chiffons et serviettes de nettoyage propres et en bon état, et conserver les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
GINO'S PIZZA se trouve dans le quartier CENTENNIAL. CENTENNIAL, Cambridge compte 33 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 15 juillet 2026, 16 (48%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 14 (42%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 23 janvier 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
5 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less / Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4°C (40°F) or less
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
WILLOWBRAE ACADEMY
CENTENNIAL
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Contact licensed pest control operator for insect / rodent / pest treatment and control
Cloths and towels maintained in clean, good repair and not used for other purposes / Ensure wiping cloths are kept in a sanitizing solution when not in use
5 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred
Hand washing basin with supplies of soap and paper towels in dispensers / Provide paper towels in a dispenser at hand basin in food preparation area
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests
5 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less / Thaw all hazardous foods maintaining a temperature of 4°C (40°F) or less
Multi-service articles and food contact surfaces cleaned and sanitized after each use and following operations where contamination may have occurred / Clean and sanitize food contact surfaces or equipment as often as necessary
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner / Ensure floors are kept clean and in good repair
Certified food handler present in the food service premise / Ensure a food handler or supervisor, who is a certified food handler, is present during all hours of operation
Food premise is protected against the entry and harbouring of pests / Protect against entry, harbouring and breeding of pests / Maintain records of pest control measures taken / Retain pest control records for one year / Contact licensed pest control operator for insect / rodent / pest treatment and control