#1-970 Franklin BLVD, CAMBRIDGE ON
Réussi
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
24 mars 2026
RéussiCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le niveau de désinfectant de la machine à laver la vaisselle n'était pas suffisamment élevé ou n'était pas en contact avec la vaisselle assez longtemps pour éliminer les bactéries nuisibles.
Le restaurant doit utiliser un kit de test pour vérifier que le désinfectant a la bonne concentration pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
GATOR'S TAIL, THE se trouve dans le quartier NORTHVIEW. NORTHVIEW, Cambridge compte 26 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 15 juin 2026, 14 (54%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 6 (23%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 18 mars 2025, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds
Testing reagent used to determine concentration of sanitizer / Provide and use test reagent to determine concentration of sanitizer
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
DRAGON CITY CHINESE RESTAURANT
NORTHVIEW
Aucune infraction
3 infractions
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer
Maintenance of sanitary facilities / Maintain sanitary facility clean and in good repair
Floors, walls, and ceilings clean and in good repair and maintained in a sanitary manner