#109-545 HESPELER RD, CAMBRIDGE ON · INDUSTRIAL PARK
28 janvier 2026
Conditional PassLe restaurant doit avoir l'équipement approprié pour laver et désinfecter la vaisselle, soit à la main en utilisant un évier à 3 compartiments, soit par machine.
Le lave-vaisselle mécanique du restaurant doit maintenir l'eau chaude désinfectante à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes, et doit avoir un thermomètre facile à lire pour vérifier les températures de lavage et de désinfection.