#125 GUELPH AVE, CAMBRIDGE ON
Réussi conditionnel
2 infractions relevées lors de la dernière inspection.
Source : Region of Waterloo Public Health
22 avril 2026
Réussi conditionnelCe résumé est généré par IA et peut contenir des erreurs.
Le réfrigérateur n'est pas assez froid pour conserver les aliments en toute sécurité et doit être réparé ou ajusté immédiatement. Les aliments ne doivent pas être entreposés dans cet appareil tant qu'il ne peut pas maintenir une température de 4°C (40°F) ou moins.
L'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.
FOUR FATHERS BREWING CO. se trouve dans le quartier SILVERHEIGHTS. SILVERHEIGHTS, Cambridge compte 6 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Region of Waterloo Public Health. En date du 29 mai 2026, 3 (50%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, avec 3 (50%) en réussi conditionnel et aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 25 mars 2025, avec 1 réussite, 3 résultats conditionnels et 1 fermeture au dossier.
2 infractions
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less
Equipment, utensils, multi-service articles and all food contact surfaces are properly constructed and maintained / Ensure equipment, utensils and or multi-service articles are cleaned and sanitized
Ce dossier provient de Region of Waterloo Public Health. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
CHURROS SABROSOS
BLACKBRIDGE
1 infraction
Mechanical dishwashing: Wash / rinse water clean, water temperature, timing cycles, sanitizer / Chlorine sanitizer concentration must be at least 100 parts per million at 24°C or greater for at least 45 seconds / Provide sufficient detergent or chemicals for washing or sanitizing
1 infraction
Food is held at 4°C (40°F) or less / Adjust or repair the refrigeration unit immediately. Do not store any hazardous foods in the unit until it is able to maintain hazardous foods at 4°C (40°F) or less