COUNTRY GIRL FAMILY RESTAURANT

Le restaurant doit s'assurer que les aliments sont correctement protégés contre la contamination et l'altération pendant le stockage, la préparation et le service.

Les planchers, les murs et les plafonds du restaurant doivent être nettoyés et réparés pour maintenir des conditions sanitaires appropriées.

Le restaurant doit s'assurer que tous les équipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont fabriqués à partir de matériaux sûrs pour l'alimentation et sont correctement entretenus pour éviter la rouille ou la contamination.