CHALLENGER MOTOR FREIGHT
#300 MAPLE GROVE RD, CAMBRIDGE ON · ALLENDALE
Current Inspection Status
16 octobre 2025
Conditional Pass3 Violations Found
Critical
Les aliments crus doivent être entreposés séparément et sous les aliments cuits ou prêts à manger pour éviter la contamination.
Critical
La machine à laver la vaisselle doit utiliser la bonne température de l'eau, le bon timing et les bons niveaux de désinfectant pour tuer les germes efficacement—soit du chlore à une concentration spécifique pendant 45 secondes, soit de l'eau chaude à 82°C pendant au moins 10 secondes.
Critical
Le restaurant doit s'assurer que l'équipement de réfrigération et de maintien au chaud est équipé d'un thermomètre facile à lire pour pouvoir surveiller les températures.
Inspection history
16 oct. 2025Réussi conditionnel3 violations
22 avr. 2025Réussi conditionnel1 violation
10 sept. 2024RéussiNo violations