AL-RAHMAH FOODS

Les aliments n'étaient pas entreposés correctement au-dessus du plancher, ce qui pourrait permettre la contamination.

Les aliments sont conservés à une température froide sûre de 4°C (40°F) ou moins.

L'équipement, les ustensiles et les surfaces qui entrent en contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement.

Un gestionnaire alimentaire ou un superviseur certifié doit être présent pendant toutes les heures d'ouverture du restaurant.

Les chiffons et serviettes doivent être propres, en bon état et utilisés uniquement à leur fin prévue.