5763 Signal Hill Centre SW · SIGNAL HILL
21 mars 2025
Non conformeStand up cooler by the back of the kitchen measured at 8C., , Ensue cold foods maintain a temperature of 4C or below
Floor under the stove in the cook line was damaged
Tuk Tuk Thai se trouve dans le quartier SIGNAL HILL. SIGNAL HILL, Calgary compte 97 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 7 juin 2026, 82 (85%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 14 mars 2025, avec 1 conforme, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Stand up cooler by the back of the kitchen measured at 8C., , Ensue cold foods maintain a temperature of 4C or below
Floor under the stove in the cook line was damaged
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
SIGNAL HILL
Cleaning cloths left on the counter
A Couple of spray bottles were not labeled as to its content
Stand up cooler by the back of the kitchen measured at 8C., , Ensue cold foods maintain a temperature of 4C or below
Bean sprouts stored in cardboard box, , Store food in a food grade container that is easy to clean and sanitize
Mop sink was directly across from food prep area. , , Install door for mop sink to prevent contamination
Floor under the stove in the cook line was damaged
Cleaning required inside ice machine
Organization requried in the back storage area