11229 30 Street SW · CEDARBRAE
8 novembre 2024
Non conformePrep counter was not sanitized before handling food on it., , Requirement:, Ensure that prep counters are cleaned and sanitized before use. DONE
No probe thermometer was provided to verify cooking temperatures., , Requirement:, Provide probe thermometer and verify cooking temperatures.
Operator was not aware of proper method of utensils washing., , Requirement:, Ensure that following method is used to wash/sanitize utensils., , a) Wash in first sink with soap, b) Rinse under running water in second sink, c)Immerse utensils in sanitizer solution in third sink for minimum two minutes., Followed by air drying.
Spoonish YYC se trouve dans le quartier CEDARBRAE. CEDARBRAE, Calgary compte 62 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 7 juin 2026, 47 (76%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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