304 - 9036 46 Street NE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
29 juillet 2025
ConformePunjabi Dawat se trouve dans le quartier SADDLE RIDGE. SADDLE RIDGE, Calgary compte 147 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 3 juin 2026, 96 (65%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 2 (1%) fermés.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 24 juillet 2025, avec 1 conforme, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
4 infractions
QUAT surface sanitizer prepared in wash bucket was measured at 0 ppm. Operator prepared chlorine sanitizer (100ppm) during inspection., - As discussed, ensure that sanitizer concentration is regularly checked, and sanitizer solution is prepared (1/2 tsp per litre) for use at all times for each food handling area.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cafe Karak
SADDLE RIDGE
Layout of the front counter was modified to include food preparation, handling, and customer service. No handwashing sink was provided in the front service area., - Install a dedicated hand sink in the front counter area to ensure proper hand hygiene. , - Ensure all hand wash sinks are fully stocked at all times with soap, paper towels, hot and cold running water supply.
Painted wood base below the stationary mixer difficult to clean. Paint was chipping off. , - Please repaint for ease of cleaning.
1. Back kitchen handwashing sink was not equipped splash guards. A food prep table was directly beside the sink where food mixers were stored., - Ensure to equip the handwashing sink with a splash guard to protect the items on the prep table., , 2. The door of the walk-in cooler does not seal properly, resulting in a gap and potential compromise of temperature control., - Repair the door to ensure a secure seal.