1119 Kensington Road NW · HILLHURST
28 juillet 2025
RéussiChlorine tests strips were not available., , -Obtain valid chlorine tests strips.
Poesie Co. se trouve dans le quartier HILLHURST. HILLHURST, Calgary compte 161 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 15 avril 2026, 100 (62%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 16 juillet 2025, avec 2 réussites et 1 fermeture au dossier.
Chlorine tests strips were not available., , -Obtain valid chlorine tests strips.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
HILLHURST
The dishwasher was still not plugged in., , The operator did try to fix the dishwasher at the time of inspection but had wrong parts., , -Ensure that the dishwasher is plugged in., -Chemical dishwasher using chlorine as a sanitizer should be maintained at 100ppm and if Quat is used as a sanitizer, it should be maintained at 200ppm., -High temperature dishwasher should be maintained at least at 71 degrees C.
1) Raw wood was exposed on the shelves in the kitchen,, -Paint or replace the shelves., , 2) Gap was noticed on the floor and wall joint behind the counter of the sous vide machine., -Seal the gaps.