CalgaryEAST SHEPARD INDUSTRIAL
120 - 7350 110 Avenue SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Pioneer Butchery & Charcuterie se trouve dans le quartier EAST SHEPARD INDUSTRIAL. EAST SHEPARD INDUSTRIAL, Calgary compte 119 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 11 juin 2026, 76 (64%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 4 fois depuis le 6 janvier 2025, avec 3 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
1. Facility is not keeping temperature records for smoked meat products. Ensure to record date, final temperature and product type for all smoked products. , 2. There were two pork bellies that were not fully submerged in brine. Ensure pork bellies are fully submerged to allow for adequate brining.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
A Bo Toy
EAST SHEPARD INDUSTRIAL
Aucune infraction
Aucune infraction