3003 21 Street NE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
25 juillet 2025
ConformePhillistines Bakery & Sweets se trouve dans le quartier SOUTH AIRWAYS. SOUTH AIRWAYS, Calgary compte 141 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 28 juillet 2026, 102 (72%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (1%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 2 octobre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
7 infractions
Wet cleaning cloths were observed throughout the facility at the time of inspection. , , **Ensure cleaning cloths remain submerged in the sanitizer if reusing or discarded/laundered after each use.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Regal Confections
SOUTH AIRWAYS
Chlorine sanitizer measured greater than 1000 ppm at the time of inspection., - Operator remade the chlorine sanitizer and tested 100 ppm. , , **Ensure chlorine sanitizer is maintained at 100 ppm at all times.
QUATS sanitizer spray bottles were not labelled with their contents. , , **Please label.
Stand up cooler in the back kitchen measured at 9.8*C at the time of inspection. , - Operator was instructed to move the food to different cooler. , , **Please repair. , **Ensure high risk food stored in cooler is maintained at or below 4*C at all times to prevent bacterial growth.
Staff was not following proper manual dishwashing procedures. , , **Please ensure proper manual dishwashing procedures are followed (i.e. wash, rinse and sanitize). , , Note: 2-compartment manual dishwashing procedures sent to the facility.
Hand sink in the back kitchen was obstructed at the time of inspection. , , **Ensure hand sink remain unobstructed and accessible at all times for proper handwashing.
Chlorine and QUATS sanitizer test strips were not available onsite. , , **Ensure sanitizer test strips are present at all times to measure sanitizer concentration.
Aucune infraction