35 - 555 Hawkwood Boulevard NW · HAWKWOOD
15 janvier 2025
RéussiNo Quat sanitizer was prepared at the time of inspection., The food preparation had already been started by the operator., , The operator prepared a new sanitizer solution which was tested at 200 ppm., , -Ensure that the sanitizer is always prepared before starting any food preparation and food handling., -The Quat sanitizer should be maintained at 200 ppm.
The sliced cheese in the insert found on the food prep table was measured at 11 degrees C., , The cheese was placed inside the cooler by the operator., , -Ensure that the perishable food items are stored at 4 degrees C or less or 60 degrees C or more.
Food was being stored on the floor of the walk-in cooler., , -Ensure that the food is stored at least 6 inches above the floor.
The Quat test strips had expired., , -Purchase new valid test strips.
1)Dust was observed on the food storage shelves., , 2)Stains and dirt were observed on the pizza trays on the racks., , -Clean the above mentioned areas.
Papa Murphy's Pizza se trouve dans le quartier HAWKWOOD. HAWKWOOD, Calgary compte 19 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 2 avril 2026, 8 (42%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
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