CalgaryDOWNTOWN COMMERCIAL CORE
250 - 530 8 Avenue SW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
28 janvier 2026
ConformeOlly Fresco's Watermark se trouve dans le quartier DOWNTOWN COMMERCIAL CORE. DOWNTOWN COMMERCIAL CORE, Calgary compte 678 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 11 juin 2026, 427 (63%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 3 fois depuis le 24 octobre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
3 infractions
Cooked chicken shawarma and beef Donair were hot held at 27C to 33C (internal temperature) in a hot holding unit. Ensure that the donair guidelines are followed. Ensure that the cooked shawarma and donair are hot held at 60C or above. Staff directed to reheat the meat products to 74C in the oven before the end of the inspection.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
3Twelve Beauty Lounge - Food
DOWNTOWN COMMERCIAL CORE
1. Cooked chicken and beef were hot held at 25C to 26C in a hot holding unit. Ensure that potentially hazardous high-risk foods are stored at 60C or above when hot holding. Ensure that the hot holding unit is properly heated before it is used and that food is rapidly reheated to 74C before it is placed in a hot holding unit. Staff directed to reheat the meat products before the end of the inspection., , 2. The one door hot holding unit used to hold the hot food for lunch buffet was maintaining 50C. Temperature increased of the unit was increased and was maintaining 60C before the end of the inspection.
There was a mould like substance on the caulking around both 3 compartment sinks. In some places the caulking was coming off. Please clean the area to remove the mould and replace the caulking.
Aucune infraction