1320 5 Avenue NW
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Hillhurst Sunnyside Community Association - Food se trouve dans le quartier HILLHURST. HILLHURST, Calgary compte 168 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 10 juin 2026, 108 (64%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Rosso Pepper
HILLHURST
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 24 septembre 2024, avec 2 conformes, 3 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
Temperature log records were not properly maintained and documented., -Please monitor and record temperature logs correctly including fridges, freezer and dishwasher.
2 infractions
Temperature log records were not properly maintained and documented., -Please monitor and record temperature logs correctly including fridges, freezer and dishwasher.
Crates of eggs were stored on the upper rack, above ready-to-eat food items such as fruits and vegetables., , -Please remove and store eggs on the bottom rack in the fridge to prevent cross-contamination in the event of breakage.
Aucune infraction
2 infractions
There was dirty wet cleaning cloth observed on the food prep table. The operator was asked to remove the dirty cloth during the inspection., , **Please ensure that cleaning cloth must be submerged in the chlorine sanitizer solution at 100 ppm. , **Please verify using the test strips.
Chlorine Sanitizer Solution in the kitchen was measured at 1000 ppm. The sanitizer solution used on the food contact surfaces should be food grade (i.e., maintained at 100 ppm)., , **Please ensure that the sanitizer solution should be maintained at 100 ppm., **Use test strips to verify the concentration.