614 - 500 Country Hills Boulevard NE · COUNTRY HILLS VILLAGE
11 février 2025
RéussiThe temperature of the spicy peanut sauce in the hot holding unit was measured at 52C. Food stored in the hot holding unit must maintain temperatures out of the danger zone - above 60C., , The operator promptly reheated the insert of spicy peanut sauce using an induction stove to internal temperatures of 74C before putting it back into the hot holding unit.
Freshii se trouve dans le quartier COUNTRY HILLS VILLAGE. COUNTRY HILLS VILLAGE, Calgary compte 47 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 17 avril 2026, 32 (68%) d'entre eux ont réussi leur dernière inspection, sans aucune fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
L'Alberta enregistre chaque visite soit comme une inspection routinière (avec d'éventuelles infractions notées), soit comme un ordre de fermeture. Si vous voyez des infractions listées sans ordre de fermeture, l'exploitant a été autorisé à poursuivre ses activités tout en les corrigeant. Un ordre de fermeture signifie que l'inspecteur a exigé l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.