4517 1 Street SE · MANCHESTER INDUSTRIAL
6 mai 2025
ConformeHot large batch of chili was chilled in cold water for hours., - Reviewed cooling process of internal temperature must be dropped to 20C within 2 hours., Operator must use ice paddle or smaller batch or ice water bath or all of the above to speed up the cooling process.
Canada Kitchens Inc. se trouve dans le quartier MANCHESTER INDUSTRIAL. MANCHESTER INDUSTRIAL, Calgary compte 330 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 9 juin 2026, 232 (70%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme et avec 1 (0%) fermé.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 14 novembre 2024, avec 2 conformes, 1 non conforme et 1 fermeture au dossier.
Hot large batch of chili was chilled in cold water for hours., - Reviewed cooling process of internal temperature must be dropped to 20C within 2 hours., Operator must use ice paddle or smaller batch or ice water bath or all of the above to speed up the cooling process.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.