14935 Deer Ridge Drive SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
Big T's BBQ & Smokehouse se trouve dans le quartier DEER RIDGE. DEER RIDGE, Calgary compte 49 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 16 juillet 2026, 44 (90%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Cornerstone Music Cafe
DEER RIDGE
Ce restaurant a été inspecté 6 fois depuis le 14 juin 2023, avec 2 conformes, 4 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
2 infractions
Large can opener cutting blade was dirty with accumulation of sauce., -ensure the can opener is cleaned and sanitized using the dishwasher. after use.
Ceiling was dusty in some areas.
1 infraction
Ceiling was dusty in some areas.
2 infractions
No quat test strips on site. , Obtain test strips and use them to ensure quat sanitizer is at proper concentration.
, Food debris and grease present on floor below deep fryers., Dust/dirt present on ceiling of walk-in cooler in front of condensing unit., Section of floor in walk-in cooler has spills present. , Clean noted areas.
2 infractions
Insert containing au jus was stored in another insert within the hot holding unit. Product measured 39 degrees Celsius., Do not double insert as product is not able to be maintained at required temperature of 60 degrees Celsius or greater., Corrected at time inspection. , Product re-heated.
Build-up of dust and debris on some sections of ceiling, in hard to reach floor areas (i.e. under fryers) and along floor/wall seams in some areas., Ensure all surfaces are clean and well maintained.
Aucune infraction