1109 8 Street SE
Conforme
Aucune infraction n'a été relevée lors de la dernière inspection.
Source : Alberta Health Services Environmental Public Health
26 février 2025
ConformeBake My Day se trouve dans le quartier RAMSAY. RAMSAY, Calgary compte 35 restaurants suivis sur Pass or Fail, inspectés par Alberta Health Services Environmental Public Health. En date du 7 juillet 2026, 23 (66%) d'entre eux étaient Conformes lors de leur dernière inspection, sans Non conforme ni fermeture.
Ce restaurant a été inspecté 5 fois depuis le 20 juin 2023, avec 3 conformes, 2 non conformes et 1 fermeture au dossier.
Aucune infraction
1 infraction
The cooler closest to the entry measured 13C. , , All coolers must maintain a temperature of 4C or lower to prevent the growth of bacteria. , , The operator stated it may be running a defrost cycle. Refrain from placing any high-risk foods in the cooler until it can maintain a temperature of 4C or lower. Cakes with no frosting were stored in the cooler.
Ce dossier provient d'Alberta Health Services Environmental Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires partout en Alberta. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
« Conforme » signifie qu'aucune infraction n'était en suspens lors de cette visite. « Non conforme » signifie qu'une ou plusieurs infractions n'ont pas été corrigées sur place. « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle jusqu'à la correction des problèmes.
Apprentice Cafe & Bistro
RAMSAY
Aucune infraction
4 infractions
1. The sanitizer solution spray bottle was empty., - Ensure a food-safe sanitizer is prepared during business operation., , 2. No sanitizer solution was prepared for the bucket to store the cleaning rags between uses., - Ensure rags are stored in a sanitizer solution bucket., , ***Corrected During Inspection: Staff mixed a 100ppm bleach solution for the spray bottle and the sanitizer bucket.
High temperature dishwasher was run three times but failed to reach up to 71C. Manual dishwashing methods reviewed with the staff., - Follow the manual dishwashing protocol until the dishwasher is fixed.
A scoop and a plastic container were stored inside the flour container in a way that it was touching the food items., - Violation was corrected on-site: Staff removed the plastic container and stored scoop away from the food.
Please clean the following area:, 1) Flour container with yellow bag., 2) Dust deposition on some of the drawers.
Aucune infraction