1 Queen St N Caledon ON
18 mars 2026
RéussiLe restaurant doit conserver les aliments potentiellement dangereux à des températures sûres en utilisant un équipement de réfrigération ou de maintien au chaud adéquat pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.
Le restaurant n'a pas entreposé correctement les aliments de manière à prévenir la contamination ou la détérioration.
Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.
Le système de ventilation du restaurant n'était pas correctement entretenu pour éliminer les odeurs de cuisine, les vapeurs et la chaleur.
Le restaurant n'a pas maintenu des normes adéquates de propreté et d'organisation lors de l'inspection.
Ce restaurant a été inspecté 2 fois depuis le 1 décembre 2025, avec 2 réussites, 1 résultat conditionnel et 1 fermeture au dossier.
Did operator keep potentially hazardous food out of the temperature danger zone, and provide adequately sized refrigeration and/or hot-holding equipment/space for the safe storage of such food? (Significant risk)
Did operator store food to prevent contamination and/or adulteration? (Significant Risk)
Did operator maintain non-food contact surfaces clean, sanitary and in good condition?
Ce dossier provient de l'unité locale de santé publique pour Caledon. Les inspecteurs notent toute infraction aux règlements sanitaires applicables à chaque visite. Le résultat ci-dessus correspond à la dernière inspection au dossier.
Un résultat « Réussi » signifie qu'aucune infraction significative n'a été relevée. Un « Réussi conditionnel » signifie qu'un problème a été constaté et que le restaurant a obtenu un délai pour le corriger. Un résultat « Fermé » signifie que l'inspecteur a ordonné l'arrêt du service à la clientèle.
Did operator maintain the mechanical ventilation system to remove odours, fumes, vapours, smoke and excessive heat?
Did operator use good housekeeping practices ?
Did operator store food to prevent contamination and/or adulteration? (Significant Risk)