Inspections de santé des restaurants à Caledon

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1. 1
   Le restaurant n'a pas maintenu les surfaces ne touchant pas aux aliments (comme les comptoirs, les étagères et l'extérieur des équipements) propres, hygiéniques et en bon état.
   93
2. 2
   Le restaurant n'avait pas de trousse de test disponible pour vérifier si le désinfectant était à la concentration correcte.
   69
3. 3
   Le restaurant doit conserver les aliments potentiellement dangereux à des températures sûres en utilisant un équipement de réfrigération ou de maintien au chaud adéquat pour prévenir les maladies d'origine alimentaire.
   67
4. 4
   Le restaurant n'a pas maintenu des normes adéquates de propreté et d'organisation lors de l'inspection.
   65
5. 5
   Le restaurant doit avoir au moins un employé possédant une certification valide en matière de sécurité alimentaire présent chaque fois que le restaurant est ouvert.
   52
6. 6
   Le restaurant n'a pas adéquatement empêché l'entrée de parasites dans le bâtiment ou conservé les dossiers des traitements antiparasitaires.
   47
7. 7
   Le restaurant n'a pas entreposé correctement les aliments de manière à prévenir la contamination ou la détérioration.
   47
8. 8
   Le lave-vaisselle mécanique du restaurant n'était pas correctement construit, conçu, entretenu ou approuvé pour un usage commercial.
   34
9. 9
   Le restaurant n'avait pas tous les fournitures requises (comme le savon et les essuie-mains en papier) disponibles aux stations de lavage des mains.
   33
10. 10
    Le restaurant n'a pas correctement nettoyé et entretenu les surfaces en contact avec les aliments.
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